Butterdej med æble og gedeost

Skær butterdejen ud i passende kvadrater og læg dem på en bageplade med bagepapir.

Skær gedeosten ud i ca. 1 cm tykke skiver og læg en skive i midten af hver butterdejs firkant.

Skyl æblerne, fjern kernehusene og skær dem ud i tynde skiver.

Læg æbleskiver hen over geddeosten. Passer med ca. 4 skiver pr. firkant.

Pensel æbler og butterdej med lidt olie og drys timian, salt og peber over.

Bages ved 210 gr. over- undervarme til de er gyldne. Ca. 20-25 min.

Smager bedst lune.