Appelsinsalat med Rød peber

Skyld ingredienserne.
Skær skrællen af appelsinerne (skær top og bund af og skær derefter skrællen af fra top til bund) Skær appelsinkødet i mindre stykker og put dem i et lavt salatfad efterhånden, som du får dem skåret. Hæld gerne saften fra skærebrættet over.

Skær peberfrugten i små tern og fordel dem over appelsinstykkerne.

Pynt evt. med hakket persille